HET HART VAN DE WEST-KAAPSE WIJNVELDEN
Grote kans dat Stellenbosch het meest vernederlandste stukje Zuid-Afrika is dat je gaat zien tijdens je reis. Eind 1670 ontdekte Simon van der Stel, gouverneur van Kaap de Goede Hoop Stellenbosch. Kort daarna vestigden de eerste Nederlanders zich in dit nieuwe grensdorpje ‘Van der Stel se bosch’ gelegen aan de ‘Eerste Rivier’. Nu vormt deze stad het hart van de West-Kaapse wijnvelden.
BRUISEND KARAKTER
Stellenbosch is bij de meeste mensen bekend vanwege de wijn, wijnproeverijen en nog meer wijn. Terecht! Want dit is what Stellenbosch does best. Maar Stellenbosch is meer dan wijn alleen! Zo zijn er ook heerlijke food-markets, prachtige fietstochten door de natuur of door wijngaarden.
Voor de avonturiers die minder interesse hebben in wijn en meer van biertjes houden, biedt Stellenbosch ook opties. Bezoek de bierbrouwerij Stellenbrau. Ook kun je naar beroemde kunstmusea of ga een dagje golfen. Het knusse Stellenbosch is erg gevarieerd en door de universiteit heeft het een bruisend karakter. Zo is er in de avonden altijd iets te doen en vind je er verschillende restaurantjes met lekker eten en hippe barretjes voor een borrel. Stellenbosch is heel compact, dus het zoeken naar een leuk plekje kost je maar een paar stappen.
BUS, TRAM OF FIETS?
Nog even terug naar die wijn… Want zeg nou zelf: wie houdt er niet van een lekker glas wijn op z’n tijd!? Je kunt op allerlei verschillende manieren wijnproeven. Ga lekker achterover leunend op pad in een busje. Of maak je proeverij nog specialer met een tramtocht (ja de tram..) vanuit Franschhoek om zo smaakvolle wijnen te proeven.
Nog een optie; fiets de wijntjes er ook meteen vanaf door er een mountainbiketocht van te maken. Je fietst van de ene wijngaarde, zò de andere in! Deze laatste is onze persoonlijke favoriet; elke keer als je bij een nieuwe wijngaard aankomt, heb je écht een wijntje met versnapering verdiend. Vergeet niet ruiken, snuiven, gorchelen en smakken! Zoals de echte wijnkenners dat zouden doen.
