Over Ethiopië
Ethiopië ligt in de welbekende Hoorn van Afrika, en is een landlocked land met een eeuwenoude cultuur. De uit de rots gehouwen kerken van Lalibela en ruïnes van Aksum zijn een must voor iedere cultuursnuiver en geschiedenis-nerd!
Ethiopiërs zijn prachtige mensen. Ze zijn trots en hebben een eigen religie: de Ethiopisch-Orthodoxe kerk. Hierbij komen ook de nodige feestjes kijken: religieuze festivals op eeuwenoude locaties wordt het leven bourgondisch gevierd en de geuren van kruidig eten. Wat religie betreft heeft Ethiopië meer in petto: wist je dat het Rastafari-geloof niet uit Jamaïca, maar uit Ethiopië komt? En er is meer onder de Ethiopische zon! In het noorden heb je de Tigray en Simien bergen, en ook de Danakil depression is spectaculair: het is een van de weinige actieve vulkanen met vloeibare lava. In het zuiden vind je dan weer een grote verscheidenheid aan stammen. Iedereen die ‘s ochtends moeite heeft met wakker worden kan zijn hart ophalen in dit Oost-Afrikaanse land, want hier, ergens in diep de bergen, ontdekte een herder in een ver verleden een plantje die de wereld voorgoed zou veranderen: de koffieboon!
Als Afrikaanse kers op de taart is het lokale voedsel in Ethiopië van een heel ander level. Hier geen bonen met ugali (een van de minder inspirerende Keniaanse gerechten), maar uitgebreide schalen die je met je handen hoort te eten. In steden knalt de live music uit coole tentjes, en is de dynamische atmosfeer overal voelbaar. Dit alles maakt Ethiopië een unieke plek, anders dan het typische Afrika!
